素材にこだわりぬいた、究極の食菜。
Sポットかいわれ
嶋本食品の定番かいわれ。高知のおいしい水で育てました。
室戸海洋深層水かいわれ
茎が太く、葉も大きく厚く、まろやかな優しい辛みが特徴です。
５種のスプラウト
５種の味を楽しめ、栄養素も一度に取れる新しいスプラウト。
そば若菜
そばの種が発芽し、数日経過した新芽がそば若菜です。
豆苗（根切り）
豆苗はえんどう豆の若芽で、栄養価が高く色んな料理に使えます。
コラーゲン入り生姜ドリンクほっと美人!
高知県産・特別生姜100％使用、低分子マリンコラーゲン1000mg配合の、代謝を活発にし、
お肌が潤う、女性にうれしいドリンクの発売です。寒いこれからの時期にぴったりです！
土佐の果樹園さんが作った無添加ゼリー、今夏、大好評にて完売致しました！ありがとうございました。
からくないカイワレ「カイワレンジャー」新発売！
栄養豊富なカイワレを、もっと子どもたちにも食べてもらえるように、辛くないカイワレを開発しました。名付けて「子どもの味方・カイワレンジャー！」
海洋深層水とは、環境汚染物質にさらされる心配の無い水深2〜３００mの深い海の水の事で、特に室戸岬周辺には大きな川や工場が無く陸水や大気からの汚染の影響も全くないといえます。私たちは、この水を使ってカイワレを育てています。
高知県工業振興課 海洋深層水推進室
JGAPとはJapan Good Agricultural Practice（日本の良い農業のやり方）の略で、NPO法人 日本GAP協会が、食の安全、環境保全型農業、労働安全などの基準を満たした信頼できる農業法人に与えるマークです。嶋本食品は、高知県内でJGAP認証取得第１号の企業です。
日本GAP協会
これまでの水耕栽培は、ウレタンに種をまく方法で処分時にゴミが出ましたが、弊社は培地を天然パルプ材に変更した結果、生ゴミ処理機で処理でき有機肥料として再利用も可能になりました。
